Wok till söndagsmiddag

Ännu en helg har traskat förbi och eftersom sambon jobbade passade jag på att hänga hemma hos brorsan och titta på när de målade om sina köksluckor. Söndagsmiddagen bestod av ett nytt recept på wok, denna gång med bacon och äggnudlar. Det gick både snabbt och smidigt att göra i ordning.

Och nu blir det repris på woken i matlådan. Mums.

Ingredienser

250 g äggnudlar
1 msk olja
280 g bacon (tärnat)
600 g fryst wokmix
1 lime
1 msk soja
ca 2 msk sweet chilisås

Gör så här

Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Låt dem rinna av. Hetta upp oljan i en wok eller i en stor stekpanna. Tillsätt bacon och fräs under omrörning på hög värme. Tillsätt grönsakerna och stek vidare tills de är varma. Finriv limeskalet, pressa ut juicen och blanda ner i woken. Smaka av med sweet chilisås.
Vänd ner nudlarna och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.

Servera med lite kinesisk soja.

receptkälla: ica.se